La Trattoria

Via Maistra, 7504 Pontresina +41 81 839 36 36info@hotelwalther.ch

Bella vita und dolce far niente – im neuen Restaurant «La Trattoria» stehen die Lebensfreude und der Genuss Italiens im Mittelpunkt. Serviert werden typische Gerichte, die durch ihren Geschmack und die gekonnte Kombination überzeugen – ohne Schnick und ohne Schnack, einfach ungekünstelt und ehrlich. Dies in einem stilvoll rustikalen Ambiente voller liebevoller Anspielungen an die italienische Kultur und Lebensart.

«Das Herzstück bilden italienische Pastagerichte», so Peter Maxlmoser, Chefkoch. Pasta – immer frisch und hausgemacht, mal gefüllt, dann geschnitten, gepresst oder gedreht. Auch Antipasti, klassisch italienische Fleisch- und Fischgerichte und leckere «Dolci» finden sich auf der Karte.;