Langosteria
Die erfolgreiche Edel-Kette «Langosteria» aus Milano entwickelte sich seit der Eröffnung im letzten Winter zum Überflieger im St. Moritzer Skigebiet. Das Angebot an rohem und gekochtem Fisch, Austern, Krustentieren und Meeresfrüchten in allen Formen und Varianten ist ein wahres Eldorado für Fischliebhaber.
Die Langusten und weiteren Meerestiere werden dreimal wöchentlich aus Norwegen, Spanien und vom Mailänder Fischmarkt angeliefert. Die Philosophie des Hauses ist es, möglichst frische Rohprodukte bester Qualität zu verwenden. Diese werden ohne lange Kochzeit à la Minute zubereitet, und zwar erst, nachdem sie bestellt wurden. Dafür stehen 20 Köche und über 30 Serviceangestellte bereit. Das traumhaft gestaltete Restaurant mit bunten Montgolfieren überzeugt durch Einfachheit und Frische in vollendeter Form.
Short Facts
- Top Adresse für Fisch und Meeresgetier
- Italienische Kulinarik von seiner besten Seite
- Gut sortierter Weinkeller
- Traumhaftes Ambiente am Berg
Langosteria
Via Salastrains 10
7500 St. Moritz - Schweiz
Map
Speisen
Küche
Generelle Eigenschaften
Bars, Konzerte & Flaniermeile-Happenings
Die kulinarischen Höhenflüge sollten Sie zudem unbedingt bei einem Drink ausklingen lassen. Das Beste: Auch sämtliche Hotelbars und Lobbys für die Öffentlichkeit zugänglich. Dies gilt ebenso für die wiederkehrend stattfindenden Barpartys und Konzerte. Tipp: Anlässlich der beliebten Flaniermeile-Happenings verköstigen die lokalen Gastronomen regelmässig auch direkt an der Via Maistra. Denn Pontresina bedeutet hochalpiner Genuss pur, von Streetfood bis Grand Restaurants.
Flaniermeile Pontresina
Mehr