Stüvetta Bernina
Das kulinarische Angebot im à-la-carte-Restaurant Stüvetta reicht von regionalen Spezialitäten wie Pizzoccheri und Capuns, über Klassiker wie Cordon-Bleu und Tomahawk Steak bis zum Bündner Lachs.
Gewuss? Capuns ist eine Bündner Spezialität: Spätzleteig aus Kräutern und kleinen Stücken Salsiz oder Bündnerfleisch werden als Päckchen in Mangoldblätter gewickelt und mit einer Sauce aus Sahne und Bouillon serviert.
Übrigens: Der Begriff Capuns stammt aus dem Rätoromanischen und bedeutet Krautwickel.
Hotel Bernina
Via Maistra 207
7504 Pontresina - Schweiz
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Speisen
Küche
Generelle Eigenschaften
Öffnungszeiten
Bars, Konzerte & Flaniermeile-Happenings
Die kulinarischen Höhenflüge sollten Sie zudem unbedingt bei einem Drink ausklingen lassen. Das Beste: Auch sämtliche Hotelbars und Lobbys für die Öffentlichkeit zugänglich. Dies gilt ebenso für die wiederkehrend stattfindenden Barpartys und Konzerte. Tipp: Anlässlich der beliebten Flaniermeile-Happenings verköstigen die lokalen Gastronomen regelmässig auch direkt an der Via Maistra. Denn Pontresina bedeutet hochalpiner Genuss pur, von Streetfood bis Grand Restaurants.
Flaniermeile Pontresina
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